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RICETTA INSALATA DI PATATE


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Ingredienti per 4 persone 4 o 5 grosse patate,olio e. v. di oliva,aceto bianco di vino,origano fresco,sale,pepe. Preparazione: Fate bollire le patate, mettendole in pentola quando l''acqua è ancora fredda.appena cotte (per vedere che sono cotte infilzate la patata con uno spiedino se non trovate resistenza le patata è cotta). fatele intipidire e pelatele. appena fredde riduceteli a piccoli tocchetti e conditele con abbondante olio. salete pepate e irroratele con poco aceto;una bella manciata di origano e servite.

inviata da NONNA_PEPPA 




 

   
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