MEZZE MANICHE CON POMODORINI E BASILICO

ingredienti per 4 persone 300gr.di mezze-maniche 400gr.di podorini,10 foglie di basilico fresco 1,mozzarella,1scatola di tonno con peperoncino 1peperone giallo-rosso-verde olio d''oliva,q.b. 1,busrina di zafferano,1 manciata di ricotta affumicata grattiggiata esecuzione far bollire la pasta per 14 minuti con lo zafferano intanto che la pasta bolle,prendi una terrina di vetro,cosė si vedono bene gli ingredienti,metti i pomodorini tagliatti a pezzettini,aggiungi la mozzarella,il tonno sgociolato,il basilico spezzettato con le mani-cosė č più gustoso.Il peperone a tua scelta di colore e l''olio; mescola il tutto :intanto la pasta č cotta passa la pasta sott''acqua in modo che cosė si raffredda falla scocciolare bene e aggingila nella terrina con il preparato.mescola e mangiate č buonissima