ARANCE UBRIACHE

ingredienti: 2 grosse arance mature,( meglio se trovate le washington navel ) zucchero q.b. un paio di bicchierini di liquore maraschino. Preparazione: Sbucciate la arance a vivo, tagliatele a fette nel senso del diametro, e simestemate queste ultime su di un piatto di portata, avendo l''accortezza di fare un solo suolo. Spolverizzate sulle fette un poco di zucchero,e quindi annaffiatele con il liquore, in modo da formare un gustosissimo sughetto.