SALSA AIOLI'

iNGREDIENTI 150 gr. di olio di oliva di frantoio 1 uovo,quattro spicchi di 1/2 limone,sale Preparazione mette in un frullatore il tuorlo l''aglio a spicchi ,il succo di 1/2 limonee un poco di olio. mettete anche un pizzico di sale.frullate per un paio di minuti e quindi aggiungete a filo il resto dell''olio. Ottima salsa per condire carne lessa fredda o pesce,insalate o uova.