FILETTO DI MAIALE IN CROSTA

Ingredienti un rotolo di pasta brise congelata,un filetto di maiale di gr. 500 circa,400 gr. di funghi freschi, 1 spicchio di aglio,olio di oliva di frantoio,sale,pepe,prezzemolo. preparazione Pulite e affettate i funghi, cucinateli in una padella con, olio e prezzemolo tritato. salate, pepate, appena cotti stendeteli su di un tagliere e con un coltello a lama larga triturateli. Stendete la pasta brise e sopra i fungi mettete la carne precedentemente passata con qualche odore di voistro gusto. Chidete la pasta e infornate per 25 minuti a 180°