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UOVA AUGURALI COLORATE
18 uova fresche, vari colori vegetali in bustina ( acqustabili presso negozi specializzati in articoli di pasticceria) Preparazione: fate bollire 4 per volta le uova ,dieci minuti dopo uil primo bollore, le uova saranno sode. Durante la cottura, versate parte del colore della tonalita desiderata nell''acqua,le uova si colororeranno e saranno commestibilissimi perchè i colori sono estratti vegetali.colorate con lo stesso procedimento il resto delle uovàe portateli in tavola per il pranzo di Pasqua in segno di augurio ,in un cestino
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