SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE

ingredienti 4 arance, 1 limone,500 gr. di fragole,300 gr. di zucchero,3 uova 500 di manscarpone, 400 gr. di yogurt alle fragole, una cofezione di savoiardi. preparazione PUlite e lavate le fragole, molto velocemente, tagliatele a quartini e irroratele con il succo di arance e limone. Fatele macerare per circa un ora. Scolatele, e tenete da parte il succo.In un continitore, montate i tuorli delle uova con lozucchero, quindi unitevi il manscarpone e lo yogurt. Adesso in un contenitore di vetro fate uno strato di biscotti savoiardi, imbevuti con il succo di arance precedentemente messo da parte.versatevi sopra uno strato di crema ,sopra versatevi le fragole ,e quindi completate il semifreddo con la crema restante.Guarnite con altre fragole e ponete in frigo per divrse ore prima di servirlo. Questa ricetta mič stata offerta da una mia amica, visto che l''ho molto gustata.