MANDORLE E PINOLI

Parliamo di frutta secca:Mandorle e Pinoli

Le mandorle che trovate gia sgusciate e imbustate nei Supermercati Vi dicono solo guardandole se sono gustose o no. Come fare? Semplice , Se le vedete panciute e piuttosto rotondegianti scartatele perche non sono italiane e sono poco saporite. Le nostre sono piuttosto piatte e schiacciate.

Anche i pinoli in busta possono farsi preferire soltanto guardandoli. Infatti i pinoli nostrani ,molto gustosi sono a occhio molto bianchi, e non giallognoli come quelli importati..