PATATE ALLA GRIGLIA

Un contorno facile da preparare e che si puņ accompagnare ad altri arrosti di carne o di pesce,per esempio.

Ingredienti

• 500 gr. di patate possibilmente di uguale diametro
• Uno spicchio di aglio
• Olio di oliva di frantoi
• Origano, Sale, pepe o peperoncino

Preparazione

Togliete la buccia alle patate Fatele a fette piłttosto spesse, e senza altra cura mettetele sulla griglia ad arrostire. Nel contempo,preparate il salmoriglio:In olio sufficiente mettete l''aglio tritato, l''origano,il sale .il pepe e amalgamate il tutto.Appena le patate sono prone bagnate con il salmoriglio e sevite calde.

Proverbio siciliano

Manciari senza viviri é come truniari senza chioviri

Mangiare senza bere é come tuonare senza piovere