CIPOLLE ARROSTO

Cipolle lunghe arrosto

 Questo piatto cucinato per pasquetta come antipasto o come stuzzichino. Puo tornarvi utile quando decidete di fare un barbecue  con gli amici vi assicuro molto gustoso.

Ingredienti per 4 persone

• Otto cipollotti lunghi
• Sale
• Barbecue non troppo forte
• Olio di oliva di frantoio
• Sale,pepe
• Un paio di limoni

Preparazione:
Pulite  i cipollotti togliendo loro la prima buccia. Sistemateli sulla griglia e girteli spesso per evitare che brucino. Per accertarvi dell’avvenuta cottura potete utilizzare uno spiedino di acciaio pungendo la cipolla questultimo non deve incontrare molta resistena . Le cipolle sono pronte. Disonetele su di un piatto e potete gustarle così naturali o condirle con poco sale e pochissimo olio esucco di limone.