COCKTAIL DI FRUTTA

Questo misto di frutta che vi propongo mi è tornato utile in queste sere di caldo afoso. Ho invitato degli amici, ed invece  di un barbecue di carne, abbiamo preferito di comune accordo un  menù, non dico vegetariano ma quasi. Chiuso con un misto frutta che ha riscosso tanto  successo.

Ingredienti per più  persone

• Un melone bianco
• Un melone retinato
• Un cantalupo
• Un paio di ananas 
• Una anguria
• Un buon  numero di cubetti di ghiaccio

Preparazione:
Lavate sotto acqua corrente i meloni e l’anguria . Assicuratevi che non vi siano tracce di terra. Pulite l’ananas dalla scorza, fatela a fette spesse e tagliatele in due metà. Affettate i meloni e l’anguria. Sistemate il tutto in un vassoio con bordi alti; eviterete così di bagnare il tavolo. Mettete tutto in friggo coperto con pellicola trasparente. Ricordate che i meloni assorbono facilmente gli odori del frigo. Prima di servire Distribuite sopra alla frutta il ghiaccio e servite. Dimenticavo, tenete da canto il ciuffo degli ananas,che posizionerete al centro della frutta ,ottenendo un effetto coreografico non indifferente.       

Proverbi siciliani

Cuavi ventu naviga e cu avi rinari frabica

Il navigante con il vento naviga e chi ha soldi costruisce.

nella vita bisogna avere fortuna