PECSE ALLA GRIGLIA

1 KG. DI SARDE O SGOMBRI;AGLIO OLIO SALE PEPE PULIRE LAVARE IL PESCE .FARLO MARINARE PER 2 ORE CIRCA CON OLIO SALE PEPE SGOCCIOLARE IL PESCE E CUOCERLO DA ENTRAMBI I LATI SULLA GRILGIA DI TANTO IN TANTO UNGER LO CON IL SUGHETTO DELLA MARINATA.