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RICETTA PASTA CON LE COZZE


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IGREDIENTI: 600 DI SPAGHETTI 2KG. DI COZZE ;AGLIO ;PREZZEMOLO;OLIO,SALE PEPE SCOPPIARE LE COZZE IN TEGAME COPERTO A FUOCO BASSO E CON UN POCO DI VINO BIANCO TOGLIERE DAL IL MOLLUSCO E FILTRARE L''ACQUA RIMASTA FARE SOFFRIGERE L''OILO CON L''AGLIO ALLUNGARE CON L''ACUA DELLE COZZE PRECEDENTEMENTE FILTRATA QUANDO SI E'' ADDENSATA UN PO'' , AGGIUNGERE NEL TEGAME LE COZZE E LASCIARE INSAPORIRE . DOPO AVER SP ENTO VERSARE NEL TEGAME ABBONDANTE PREZZEMOLO TRITATO. CUOCERE LA PASTA AL DENTE,E CONDIRLA IN PIATTO DI PORTATA CON LE COZZE SERVIRE CALDA.

inviata da NONNAPEPPA 


(PERMAN LINK) TAG: PASTA, CON, LE, COZZE 


 

   
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