polipetti al limone

Ingredienti: 750 gr. di polipetti, prezzemolo, 3 spicchi d''aglio, 2 limoni, olio, sale e pepe. Pulite e lavate i polipetti. Lessateli in acqua salata già bollente per circa un''ora. Scolateli e tagliateli a pezzetti. Conditeli con succo di limone, olio, prezzemolo, tritato, sale e pepe.