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RICETTA alici marinate


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Per 4 persone Ingredienti: gr. 400 acciughe freschissime; aglio, prezzemolo, limoni, origano, peperoncino aceto , sale. Procedimento: lavate le acciughe, togliendo la testa, le interiora, la spina, asciugatele e mettetele in un piatto. Macinate due spicchi d’aglio, un cucchiaio di prezzemolo e mezzo peperoncino rosso e mescolateli con un pizzico di origano, sale e il succo di due o tre limoni uno spruzzo d''ceto. Marinate le acciughe per tre ore in tale composto e quindi servite.

inviata da NONNAPEPPA 




 

   
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