Per 4 persone
Ingredienti: 2 dentici da gr. 400/500 l’uno; limone; olio di oliva; sale.oricano
togliete le squame e pulite i pesci. Dopo averli lavati e fatti sgocciolare metteteli sulla griglia aggiungendo il sale e di tanto in tanto un battuto di olio lemone ed origano. Durante la cottura girateli una volta e quindi servite con spicchi di limone ed olio.