bruschette al salmone

(per 4 persone) 500 g di pane per bruschette erba cipollina 200 g di salmone affumicato 200g di fiocchi di latte tipo iocca 1 limone 1. Prendete delle fette di pane mettetele sul barbecue fino a quando saranno dorate. 2. Disponete sulla bruschetta calda del formaggio fresco morbido tipo Iocca. 3. Distribuiteci sopra lo strato di formaggio del salmone tagliato a pezzetti e finite con dell''erba cipollina tagliata sottilissima e qualche goccia di limone.