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RICETTA ciambelle


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ciambelle 370gr.di farina00 25gr. di lievito di bira,40gr.di zuchero,2 tuorli d''uovo,120 gr. di latte tiepido,60 gr.burro. fate sciogliere il lievito con 1pòdi latte tiepido,unitelo alla farina,allo zucchero,al rimanente latte,ai tuorli e al |burro| sciolto.impastate bene,avvolgete l''impasto con 1 stro finacio e lasciate lievitare x 1 ora poi staccate un pò di pasta lavoratela formate 1 striscia rotonda chiudete ad anello,lasciate lievitare ancora x 1/2 ora, frigeteli in abbondante olio caldo e passatele a zucchero e cannella

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