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RICETTA spezzatino con funghi e panna


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1 kg. di spezzatino 1kg. di funghi 2 cucchiai di farina;1 vaschetta piccola di panna ; 1/2 litro di vino bianco; 2 cipolle medie; 2 scalogno;2foglidi alloro; poco prezzemolo;sale peperoncino;olio. preparazione soffrigere le cipole,unite la carne già infarinata,rosolare ;aggiungere gli aromi e le scalogne ; girare ed aggiungetre il vino bianco. Fate cuocere per trenta minuti ;unite i funghi lavati ed affettati,lasciare cuocere ancora 10 minuti unire quindi la panna;mescolare bene spegnete e servite ben caldo

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