RICETTA cipolline in agrodolce
inviata da NONNAPEPPA 

ingredienti 1 lt. di aceto di vino;1 bicchiere di olio di oliva; 1 bicchiere di acqua ;1 bicchiere di zucchero; il succo di 4 limoni; 1kg.e 1/2 di cipolline. preparazione: mettere in una pentola :l''aceto ,l''olio,l''acqua,lozucchero,ed il succo dei limoni; portaread ebollizione, aggiungere le cipolline fare bollire ancora 5 minuti,lasciare intiepidire e metterle dentro un barattolo con un chiodino di garofano , qualche chicco di pepe nero e qualche foglia di alloro chidete ermeticamente e prima di consumare fate riposare per un mese possibilmente al buio.