RICETTA Pasta con vongole bianca
inviata da NONNAPEPPA 

ingredienti: 600 gr. di spaghetti ;600 di vongole ;olio; prezzemolo; , sale peperoncino. fare spurgare bene le vongole metterle in un tegame con un poco di vino cuocete fin quando saranno aperte A parte in una tegame più piccolo mettete a cuocere uno spicchi d''aglio ,olio abbondate quando l''aglio sarà rosolato toglierlo ed unirvi un poco del brodino di cottura, delle vongole, precedentemente filtrato; unitevi infine le vongole e fate cuocere per altri 5 min. circa fare cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata ,scolateli, molto bene , e metteteli in una zuppiera. per ultimo versatevi sopra la salsetta e spolverate con prezzemolo e peperoncino decorate con una decina di vongole con guscio sitemate sopra gli spghetti