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RICETTA salsa con pomodori secchi


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250gr. di pomodori seccati al sole;300 di pomodori freschi olio di oliva ;1/2 cipolla 1 gambo di sedano preparazione scaldare in un tegame l''olio con la cipolla tritata , quando questa appassisce unite il sedano tritato e i pomodori seccati al sole,anchessi tritati finemente,mescolate, dopo qualche minuto aggiungete la polpa degi altri pomodori, passati al setaccio, e se occorre allungateil miscuglio con un mestolino di acqua calda: portate acottura in modo da ottenereuna salsa bella densa

inviata da NONNAPEPPA 




 

   
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