LE RICETTE ORIGINALI E SUCCULENTE DI NONNAPEPPA. BUONA TAVOLA E CONSIGLI PER PREPARARE PIETANZE GUSTOSE E APPETITOSE

|
  

| SUL SITO CI SONO 791 RICETTE |LA TUA HOME | MANDA LE TUE RICETTE A NONNAPEPPA17@GMAIL.COM |
RICETTA parmigiana con tunisine


0
 
 
Melanzane tunisine (quelle tonde e scure) • salsa di pomodoro (vedi ricetta) • basilico fresco • parmigiano reggiano grattuggiato (se vi piace più piccante mettete del pecorino al posto del parmigiano) Lavate le melanzane, tagliatele per la loro lunghezza e ponetele a bagno in una casserula con acqua e sale per circa 1 ora affinchèil retrogusto amarognolo vada via. asciugatele con un panno pulito e friggetele in abbondante olio Non appena saranno dorate, adagiatele su di un scolapasta con un piattino sotto affinche coli l''olio in eccesso. su una pirofila versate un poco di salsa e formaggio quindi fate strati di melanzane, salsa, parmigiano e basilico a ciuffetti, ripetete fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di salsa, parmigiano e basilico. fatela riposare per più ore,(più riposa più buona diventa)

inviata da NONNAPEPPA 




 

   
NEWS: pomodori secchi






NETWORK

Manda ricette a
nonnapeppa17@gmail.com