due polpi di scoglio di 300gr. surgelati (scngelare lentamente in frigo ), olio di oliva mollica,sale,limone, prezzemolo. Togliere la testa e tagliare i tentacoli a due a due passarli nell''olio e quindi nella mollica. metterli nella graticola del barbecue quando sono ben cotti tagliarli a pezzettini e mettere del limone spremuto con un poco di prezzemolo