pollo alla salsa di soia ingredienti: 1 pollo,3 cipolle, 3 cipolle scalogno, 1/2 bottiglietta di salsa di soia, meglio se piccante, 2 bicchieri di vino rosso, il succo di 3 arance , una grossa mela ,1 cucchiaio di curry 700 gr. di patate, non metete sale. procedimento: sistemate il pollo spezzettato nella teglia mettete le patate atocchetti,mettete le cipolle a fettine gli scalogni a pezzetti, la salsa di soia , il succo d''arancia ,la mela a tocchettini, il curry, mescolate e infornate a 160° per circa 1 ora 1/2. di tanto in tanto giratelo e se vi semra asciutto aggiungete un pò di acqua calda