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RICETTA MINESTRA CON LE PEZZE


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1 scatola di pomodori pelati, 800gr. di tenerumi( germogli e foglie delle zucchine lunghe),due spicchi d''aglio1 cipolla piccola olio d''oliva, sale ,pepe, e 300 di spagetti fatti a piccoli pezzetti pulite in molta acqua i tenerumi e tagliateli a pezzetti cuoceteli in una pentola con acqua sufficiente per cuocere la pasta.dovrà venire a cottura ultimata una minestra. In un tegamino fate |rosolare| la cipolla tritata con l''oliod''oliva e l''aglio; aggiungete il pomodoro salate pepate e portare a cottura quando i tenerumi saranno cotti, versatevi la salsa, e portate a bollire, quindi versate la pasta e proseguite la cottura. Mettere nei piatti con poco olio d''oliva.

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