300 g di biscotti secchi
150 g di amaretti
250 g di zucchero
125 g di margarina o burro
150 g di cacao amaro
3 uova
Preparazione
Schiacciare i biscotti, a piccoli pezzetti ed unire tutti gli ingredienti; mantenere l''ipasto molto consistente, formare un salamino. Farlo roteare nello zucchero, avvolgerlo in pellicola per alimenti e metterlo a rassodare nel freezer per alcune ore. Tagliarlo a fettine o a dadini e servirlo.