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Ingredienti
2 Pomodori del tipo inzalataro, 1 lattina di tonno sott''olio ,1 mozzarella di 160 gr. 1 Peperone Rosso e uno giallo, Basilico, Olio D''oliva, Sale, Pepe Preparazione
Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto diportata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella. Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico. Tenete al fresco. Arrostite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a julien e sistemateli sulla mozzarella. nel centro sistemate il tonno scolato dall''olio, guarnite con foglioline di basilico e servite freddo
inviata da 
NONNAPEPPA
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RICOTTA FRITTA
