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RICETTA PASTA CON RICOTTA FRESCA


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Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti 300 gr di ricotta di pecora sale q.b.parmigiano grattugiato peperoncino • mettete la ricotta in una terrina con un mestolo dell’acqua di cottura della pasta. • Cuocete la pasta, scolatela e conditela con la ricotta lavorata. • Servitela calda.con un poco di peperoncino e una spolverata di parmigiano

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