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RICETTA FRITTELLE DI MELE GUSTOSE


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Farina gr. 500 Zucchero gr.200, 1/2 bicchiere d''olio, 4 uova, 2 bicchieri di latte un bicchierino di liquore a vostro gusto, 5 mele, sale, Zucchero vanigliato una busta di lievito per dolci Sbucciate le mele, tagliatele a rondelle dello spessore di mezzo cent. circa.togliete la parte del torsolo. In una terrina preparate una pastella non troppo densa , sbattendo le uova con lo zucchero , il liquore il sale l''olio ,il latte e la farina aggiungere per ultimo il il lievito.Lasciate riposare e quindi immergete le fettine di mela nella pastella lasciandovele per alcuni minuti; fatele friggere in una padella con abbondante olio caldo finchè acquistano un bel colore dorato. Appena cotte ponetele su di un foglio di carta assorbente ; sistematele quindi su di un piatto di portata cospargendole con lo zucchero vanigliato. se piace potete mettere al centro un cucchiaino di marmellata.

inviata da NONNAPEPPA 




 

   
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