PASTA CON NEONATA DI PESCE

INGREDIENTI: OLIO DI OLIVA, AGLIO, SALE PEPE, 400 DI SPAGHETTI 200 GR. DI NEONATA DI PESCE, PREZZEMOLO TRITATO. IN UN TEGAMINO METTERE ABBASTANZAOLIO, PER CONDIRE LA PASTA, E FARE L''AGLIO. fARE CUOCERE GLI SPAGHETTI AL DENTE VERSARLI IN UNA CIOTOLA QUINDI VERSATE MOLTO CALDO IL SOFFRITTO DI OLIO E , VERSATE LA NEONATA ,PRECDENTEMEBTE LAVATA E SCOLATA MOLTO BENE; AMALGAMATE E SERVITE CON UNA SPRUZZATA DI PREZZEMOLO E PEPE. IL TRUCCO DI QUESTA PASTA E'' CHE PASTA E OLIO DEVONO ESSERE MOLTO CALDI, PERCHE'' LA NEONATA SI CUOCE CON IL CALORE DELLA PASTA.