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RICETTA FIORI DI ZUCCA E MOZZARELLA

12fiori di zucca , 100 gr. di mozzarella, 1uovo, olio, farina. Lavare ed ascigare i fiori di zucca, tritate la mozzarella e riempite con questa i fiori di zucca richidendoli bene ;passare i fiori nell''uovo sbattuto con un poco di farina e friggerli in olio bollente

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