RICETTA INSALATA DI RISO SAPORITA
inviata da NONNAPEPPA 

500 di riso per insalate, 1 vasetto di giardiera sottolio 2 pacchetti di wurstel apezzetti piccoli, 250 gr. di mozzarella apezzetti ,2 scatoli di tonno sottolio,100 di olive bianche sncciolate e a pezzetti pomodoro non troppo maturo a pezzetti piccoli,20 foglie di basilico fresco,olio poco aceto sale( achi piace può cndire con il limone ). Fare bollire il riso e scenderlo al dente. Mischiare tutti gli ingredienti e mescolare bene con un mestolo di legno, aggiustare con olio, poco aceto e sale. Mettere in frigo e servire dopo un paio di ore per darle il tempo di insaporirsi