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InGREDIENTI: 350 gr. di fusilli, 300gr, di pomidorini, 200 di tonno fresco in fetta unica, 200 gr, di champignon, 100 di rucola, 4 scalogno, 2 limoni, vino bianco olio, sale, peperoncino. PREPARAZIONE: Come prima operazione lavate i funghi, e con un coltello raschiate eventuale parte terrosa, affettaleli e mettetelI in un piatto con il tonno tagliato molto finemente, irrorate il tutto com il succo di limone, salate e pepate, coprite e,lasciate marinare.Lavate i pomodorini e tagliateli a quarti, tagliate a listarelle la cipolla e la rucola. In un tegame fate soffrigere con olio sufficiente la cipolla e i pomodorini versatevi il vino e fate cuocere per 5 minuti circa. Cuocete la pasta, e dopo scolata versatela in un vassoio,quindi, versatevi sopra i pomodori, e mescolate bene, per ultimo versate i funghi con il tonno, e mescolate, se vi sembra necessario aggiungete un filo di olio e pepe.
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CONCHIGLIE CON S..
