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RICETTA FRITTO DI SARDE ALL'ACETO


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INGTREDIENTI: 600 DI SARDE FRESCHE, ACETO Q.B..FARINA, OLIO,SALE, LIMONE. PREPARAZIONE: LAVATE ,TOGLIETE LE SQUAME, DELISCATE E APRITE A LIBRO LE SARDE, ASCIGATELE CON CARTA DA CUCINA E METTETELE ABAGNO NELL''ACETO, IN UNA PADELLA FATE RISCALDARE L''OLIO QUANDO PRONTO SCOLATE LE SARDE DELL''ACETO IN PIU'', INFARINATELE E FRIGETTELE. DEVONO MANGIARSI CALDE, SE VI PIACE METTETE UN PO'' DI LIMONE.

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