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RICETTA ARISTA DI MAIALE ALL'ARANCIA


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INGREDIENTI PER 4 PERSONE. 1kg.di arista di maiale 1 KG di cipolle tagliate sottili, 1 dado di carne, 1 bicchiere di vino bianco, timo in polvere,3 cucchiai di olio e.v. di oliva,sale,peperoncino, il succo di arance.bastante a coprire quasi l''arista PREPARAZIONE: In un tegame mettete l''olio le cipolle e l''arista e coprite quasi, con il succo di arancia,e vino,spolverate un poco di timo e.fate cuocere per circa 90 minuti, a cottura ultimata affettate la carne e disponetela su di un piatto di portata alternando le fette di carne con qualche fetta di arancia. il fondo di cottura mettetelo in un tegamino (se lo ritenete necessario stringetelo) scaldatelo e versatelo sulla carne.

inviata da NONNAPEPPA 


(PERMAN LINK) TAG: ARISTA, DI, MAIALE, , ALL'ARANCIA 


 

   
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