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PENNETTE CON TONNO E CILIEGINO 

PENNETTE CON TONNO E CILIEGINO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 di pennette 2 scatole di tonno sott''olio da 160 gr. 300 di ciliegino, 2 spicchi di aglio, mezzo bicchiere di vino bianco,prezzemolo e basilico tritato,olio sale, peperoncino PREPARAZIONE: pulite il ciliegino e tagliatelo a quarti, in una padella dai bordi alti fate inbiondire l''aglio tritato, versate il tonno,sgocciolato e spezzettato, e il vino,fate sfumare e versate i pomodorini, cuocete per dieci minuti circa e aggiungete il prezzemolo e il basilico, aggiustate di sale e peperoncino cuocete le pennette al dente quindi versatele nella padella e mantecatele, servite calde.

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