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RICETTA TAGLIATELLE CON POLLO E SALMONE


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INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 di tagliatelle (pasta fresca), un peperone arrostito e fatto a dadini un petto di pollo fatto a tocchettini, 100 gr. di salmone affumicato a dadini 100 gr. di panna 200 di salsa di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco,una noce di burro, sale pepe, 2 cucchiai di olio e.v. di oliva. PREPARAZIONE: Mettere in una padella l''olio e il |burro| e fare rosolareil pollo, aggiungere il peperone il salmone e il vino bianco, fare sfumare ed aggiungere la panna e la salsa di pomodoro.Fare cuocere per circa 5 minuti. lessate la pasta in abbondante acqua salata con un pò di olio e mantecate in padella

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