INGREDIENTI Per la pasta frolla N.2
250 farina 00
125 gr burro
140 gr zucchero a velo
1 uovo
mezzo limone PREPRAZIONE: Mettere sulla spianatoia la farina a fontana,mettervi il |burro| a tocchetti, lo zucchero a velo, l’uovo e la scorza di limone grattugiata.impastare fino a ottenere un impasto soffice e liscio.Formate un panetto da fare riposare in frigo, avvolto in carta stagnola,per circa un''ora.