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RICETTA COCKTAIL DI GAMBERI


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ingredienti: 500 Gr. di gamberetti scusciati e bolliti 1 lattuga, 1 limone, 1 arancia 4 cucchiai di maionese 1/2 bicchiere di cognac 5 cucchiai di ketchup. preparazione: Dopo aver fatto bollire i gamberi e gli stessi si sono freddati, preparare un salsa mescolando la maionese con il cognac ed il ketchup, quindi distribuire su calici di champagne le foglie di lattuga fatte a julien, e i gamberi, coprirli poi con la salsa e guarnire con fettine di limone ed arancia. Servire freddi.

inviata da NONNAPEPPA 




 

   
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