LASAGNETTE CON FUNGHI

per 4 persone 400 g di lasagnette, 1 mozzarella 300g di funghi freschi, olio e.v. di oliva, burro,aglio sale grana grattugiato preparazione: Cuocete i funghi ridotti a pezzetti in olio e e insaporiteli con un spicchio d''aglio per circa trenta minuti. In abbondante acqua salata cuocete le lasagnette, conditele appena sgocciolate con i funghi e la mozzarella a dadini. se vi piace una spolverata di grana