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RICETTA CREMA DI RICOTTA


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Ingredienti: 1 kg. di ricotta di pecora,600 gr. di zucchero, 1 busta di vaniglia 150 gr. di cioccolato fondente tritato grossolanamente con il coltello Preparazione importante . comprata la ricotta deve decantare in frigo almeno 24 ore. quindi mettetela in una scodella capiente, unite lo zucchero e la vaniglia e amalgamate gli ingredienti con una forchetta. fate insaporire in frigo per 24 ore. fatto ciò disponete il setaccio sopra una ciotola capiente e passate la ricotta otenendo cosi la crema di ricotta.che mescolata al cioccolato sarà pronta pet tutti gli utilizzi da voi preferiti( cannoli, cassate siciliane cassate al forno ecc. ecc.)

inviata da NONNAPEPPA 


(PERMAN LINK) TAG: CREMA, DI, RICOTTA 


 

   
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