SANGIOVESE DI ROMAGNA

Il colore di questo vino č un bel rosso rubino, , al gusto si presenta asciutto, con retrogusto gradevolmente amarognolo E'' un vino, che si accompagna a: tutte le minestre condite con ragų di carni, con arrosti misti e grigliate, con ''castratò e ''cosciotto d''agnellò , con selvaggina e cacciagione, nonché con stracotti e brasati.