SALSA ALLE NOCCIOLE

INGREDIENTI: 100gr. di burro, 80 di nocciole preparazione: togliere il dal frigo almeno un paio di ore prima di preparare la salsa, in modo che a al momento dell''uso sia ben morbido.macinate il più finemente possibile le nocciole o meglio ancora frullatele,e mescolatele al morbido fino ad ottenere una crema morbida. Questa salsa è ottima sia per essere spalmata sulle tartine si come contorno per i piatti di carne.