TARTINE CON STORIONE AFFUMICATO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 di storiopne affumicato, 1/2 bicchiere di olio e.v. di oliva, un limone, un cucchiaio di senape, pane casareccio, sale, pepe. preparazione: tagliate il pane a fettine . abbrustollitele leggermente, e poi ancora calde spalmetele con il burro. distribuite su ogni fetta di pane una fettina di storione tagliata sottile. in una ciotola amalgamate l''olio, il succo di limone, la senape il sale e il pepe,. Versate la salsa sullo storione e lasciate riposare prima di servire.