SUGO AL TONNO

Sugo al tonno Ingredienti per 4 persone: 400 gr di passato di pomodori - 300 gr di tonno sott''olio - prezzemolo - spicchio d''aglio - olio extra vergine d''oliva - sale - pepe Soffriggere uno spicchio d''aglio e due alici in olio extravergine d''oliva ed aggiungere il passato di pomodoro; far cuocere per 20/30 minuti; aggiungere il tonno sgocciolato e tritato, un ciuffetto di prezzemolo tritato, sale, pepe e mescolare bene; far cuocere ancora per 5/10 minuti. Ottima sugli spaghetti grossi.