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RICETTA POLLO ALLA CACCIATORA


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INGREDIENTI: per 4 persone 1 pollo di media grandezza, olio e. v. di oliva uno scatolo di pelati a pezzetti, 1 busta di funghi secchi, sale e pepe.cipolla preparazione: tagliate a pezzetti il pollo e fatelo |rosolare| in una padella capiente con abbondante olio e cipolla, quindi aggiungete i pomodori pelati e i funghi che avrete precedentemente ammollato in acqua calda scolati,strizzati e tagliuzzati. mescolate di tanto in tanto condite con sale e pepe una foglia di alloro e un poco di vino fate cuocere coperchiato a fuoco moderato.

inviata da NONNAPEPPA 




 

   
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