CARAMBOLA

frutta Originaria dell''Asia, la carambola proviene attualmente da Malesia, Brasile.Ha una forma a stella e un bel colore giallo.E'' un frutto succoso e di sapore piuttosto acidulo chiamato anche " frutto stella " in quanto, una volta tagliato, gli spicchi che si formano sono proprio a forma di stella. lavato accuratamente, si taglia a fette e si mangia al naturale o in macedonia sono ottime anche le marmellate .si usa tanto in pasticceria per la sua caratteristica forma a stella. Prelibati sono anche i liquori che si distillano dal suo succo, mentre la polpa puņ anche essere trasformata in canditi.