INSALATA GUSTOSA

Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di Indivia belga, 1 grossa mela golden, 250 gr. di fontina,6 gherigli di noci,4 cucchiai di olio e. v. di oliva, un cucchiaio di aceto,2 cucchiaini di senape dolce,sale. PREPARAZIONE: Lavate asciugate e spezzettatate la lattuga.Unite la mele e la fontina tagliate precedentemente a dadini, i gherigli spezzettati e , sale q. b. in altra ciotolina unite e mescolate con una frusta la senape, l''olio e l''aceto Amalgamate, la salsetta e versatela sull''insalata. girate il tutto e sevite