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RICETTA PANE COTTO CON SPARACELLI( broccoletti)


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1 kg. di Sparacelli puliti, 2 spicchi di aglio, 3 cucchiai di olio di oliva e. v. sale,due panini del giorno prima. preparazione: fate bollire in abbondante acqua salata gli spracelli, scolateli e mettete da parte una tazza di acqua di cottura. Tagliateli grossolanamente e aggiungeteli nella padella, dove avrete giàdorato l''aglio, unite il pane tagliato a tocchetti,un poco di acqua della cotturaepepe abbondante. fate cuocere il tutto, girando spesso, per circa dieci minuti, servite caldi.

inviata da ANTICA_RICETTA_DI_NONNA_NINA 


(PERMAN LINK) TAG: AGLIO, OLIO, PANE 


 

   
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